Este pasado domingo 30 de junio desde la UVPC tuvimos el honor de contar con el podcast de El Forcat, presentado por Silvia Soria, como plataforma y altavoz de la misión y labor de la Unión de Vinos de Pago Certificados. El mismo Francisco Fernández, director técnico, CEO de Pago de la Jaraba y recién elegido nuevo presidente de la Unión de Vinos de Pago Certificados, participó en este programa de Intereconomía Valencia especializado en la realidad que vive el sector primario en España.
A lo largo de la intervención ofrecida por Francisco Fernández se habló de la excelencia que supone la denominación Vino de Pago Certificado, situándose como vinos certificados por la misma Unión Europea. Se habló del largo camino que ha llevado la asociación para encontrarse donde ahora se encuentra, y de los objetivos que con esta nueva presidencia está adoptando.
En palabras del mismo Francisco Fernández, “El objetivo más inmediato de la asociación sería darnos a conocer, y con esta misión poder acercarnos al resto de pagos vitícolas e invitarles a formar parte de la entidad y que podamos llegar a representar el 100% de la superficie de Pago Vitícola. Que seamos una agrupación totalmente específica dentro de España y de valor”
Se discutió acerca de la percepción por parte del público sobre los Vinos de Pago Certificados, haciendo una recapitulación de aquellas diferencias entre los distintos vinos y sus distintas denominaciones respecto a la jerarquía que siguen según su rango de especificidad, mostrando así el nivel de excelencia y singularidad del que disfrutan los Vinos de Pago Certificados.
Desde la UVPC agradecemos a nuestro presidente, por su labor de portavocía en los medios, y a Silvia Soria, por ofrecer a la Unión de Vinos de Pago Certificados una plataforma en la que poder acercar al público la belleza del Pago así como la excelencia y calidad de sus productos.
Podéis acceder al programa completo pinchando aquí (la intervención del Presidente de la UVPC se da a partir del minuto 46:30 hasta el final)
